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好書推薦 烘焙食品丙級檢定學術科大全(麵包蛋糕西點餅乾)



博客來 好書推薦

烘焙食品丙級檢定學術科大全(麵包蛋糕西點餅乾)





烘焙食品丙級檢定學術科大全(麵包蛋糕西點餅乾) 評價



網友滿意度:



大學畢業後的同學們聚餐

聽到很多朋友說要考公職~出國留學~創業~等等

朋友大多都選擇去補習之外

發現大家都還會自己買書來看

說是這樣學比較多 考試也會比較順利!

小編個人是規劃要出國念研究所

就去補習托福 也買了一些書回來練習

話說補習跟報名費都不低啊啊啊啊

所以就想要在「書」這方面省下一點小錢

沒想到才跟朋友們提到這點

大家都認同到不行

而且大家都選擇在博客來選書

大家觀點一致:會打折比較便宜

博客來真的很佛心啊~~~

烘焙食品丙級檢定學術科大全(麵包蛋糕西點餅乾)

這本是其中一個正在準備的朋友推薦的書

據推薦:好讀 好理解 價格也很OK

需要的朋友可以點進去看看哦!

真的喜歡就別猶豫啦~







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商品訊息功能:

商品訊息描述:

本書依據勞動部檢定中心公布之最新烘焙食品丙級(麵包項、西點蛋糕項、餅乾項)技術士技能檢定應檢資料,並將產品的原料、器具介紹及術科試題操作。

◆本書附有學科試題:提供讀者實地練習,並針對題目提供解析。

◆依各試題詳列其題目、計算、配方、製作報告表及評分重點。

◆每道試題的成品圖精美清晰、動作圖解詳細能夠一目了然,讀者依操作步驟說明,快速領略製作技巧,進而收到事半功倍之效,輕鬆取得丙級證照。

商品訊息簡述:

  • 出版社:文字復興

    新功能介紹

  • 出版日期:2017/06/01
  • 語言:繁體中文


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